Greek yogurt yang membuatmu semakin sehat

Labne, yogurt Yunani

Di Eropa dan Amerika Utara, yogurt tersebut tidak jarang kali diciptakan dengan yogurt rendah lemak atau bebas gula. Di Skandinavia, khususnya Islandia, suatu produk serupa, skyr diproduksi.

Yogurt itu seringkali dijual di Amerika Utara dengan sebutan "yogurt Yunani" dan di Inggris sebagai "yoghurt gaya Yunani", meskipun yogurtitu juga tidak sedikit disantap dalam masakan Levantine, Mediterania Timur, Timur Dekat, Asia Tengah dan Asia Selatan, dimana hidangan itu sering dipakai untuk memasak (karena kadar lemaknya yang tinggi bakal terkuras pada suhu tinggi).

Berbagai guna greek yogurt yang baik guna tubuh

1. Kandungan protein tinggi Protein ialah nutrisi urgen yang turut menyumbang energi guna tubuh sekaligus menjalankan pelbagai fungsi tubuh lainnya. Mencukupi keperluan protein akan menolong menjaga sistem kekebalan tubuh, faedah saraf, serta mengatur ekuilibrium cairan. Semua jenis yogurt lazimnya kaya bakal protein, namun greek yogurt berisi protein dua kali lebih tidak sedikit dibandingkan dengan yogurt biasa. Ada 15-20 gram protein yang terdapat dalam 6 ons greek yogurt, jumlah ini setara dengan protein dalam 3 ons daging tanpa lemak. Itulah kenapa greek yogurt dapat jadi pilihan sumber protein yang baik, untuk Anda yang sedang menghindari santap daging.

2. Mengandung probiotik Kandungan probiotik dalam yogurt memang telah tidak butuh diragukan lagi, khususnya greek yogurt. Probiotik ialah bakteri baik yang akanmenolong meningkatkan perkembangan bakteri baik lainnya di dalam usus. Tak heran, teratur mengonsumsi makanan sumber probiotik dapat membantumenambah daya tahan tubuh, serta meminimalisir sakit perut dan diare. Uniknya, tidak melulu menjaga kesehatan sistem pencernaan saja, suatu penelitian memperlihatkan bahwa probiotik juga dapat memengaruhisituasi otak. Mulai dari meredam benak untuk beranggapan mengenai kesedihan, sampai memperbaiki pikiran tentang hal-hal baik, dikutip dari Healthline.

3. Mengandung kalsium tinggi Manfaat greek yogurt lainnya yang tak kalah unik yakni kaya bakal kandungan kalsium. Ya, kalsium adalahkunci untuk membina sekaligus mempertahankan faedah otot dan tulang yang kuat. Itu sebabnya, greek yogurt dapat jadi opsi ideal untuk seluruh kalangan usia, terlebih orang dewasa atau lanjut umur yang rentan kena osteoporosis. Lebih dari itu, tekstur greek yogurt yang ingin tebal dan creamy membuatnya lebih gampang saat dikunyah, khususnya untuk orang lanjutumur yang mempunyai masalah ketika mengunyah makanan.

4. Rendah laktosa Berbeda dengan jenis yogurt lainnya, greek yogurt muncul dengan kandungan laktosa yang lebih rendah daripada yogurt biasa. Bahkan, andai Anda memilih greek yogurt yang plain alias tanpa rasa, dapat sama sekali tidak berisi gula susu. Alasan berikut yang menjadikan guna greek yogurt aman dikonsumsi untuk orang yang tidak toleran terhadap laktosa (intoleransi laktosa).

5. Rendah karbohidrat Oleh sebab greek yogurt berisi gula yang lebih rendah daripada yogurtbeda pada umumnya, maka otomatis total karbohidrat yang terdapat dalam greek yogurt pun bakal lebih tidak banyak pula. Maka itu, greek yogurt adalahsalah satu opsi makanan sehat guna Anda yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat.

Pasalnya, kandungan gula dalam greek yogurt berkisar antara 5-8 gram daripada yogurt biasa yang dapat mencapai 12 gram atau lebih.

6. Kaya bakal vitamin B-12 Meski muncul dengan kandungan gula yang rendah, tetapi greek yogurt tetap menyerahkan vitamin dan mineral yang optimal guna tubuh. Salah satunya ialah vitamin B-12. Ini sebab satu porsi greek yogurt dapat memenuhi sampai 21 persen keperluan vitamin B-12 harian Anda.

Disini, vitamin B-12 berperan dalam pembentukan sel darah merah, menunjangfaedah otak, mengawal kesehatan jantung, dan beda sebagainya. Greek yogurt juga dapat menjadi makanan sumber vitamin B-12 lain untuk Anda yang sedang menghindari ikan, daging, telur, dengan kandungan vitamin B-12 yang tidak kalah baik.

Share this post